Reteta de bors moldovenesc

Vara suntem mai deschisi catre mancare de culoare verde. Asa ca este timpul sa consumam multe legume. Si sa inovam. Acum vom servi supa de dovlecei cu menta. Ingrediente pentru supa de dovlecei cu menta 500 g dovlecei, 1 catel usturoi, 1 praz, partea alba, 1 rosie, cateva frunzulite de menta, 400 ml supa de […]Preparare. Se pune carnea de vacuta, taiata bucatele, la fiert in 2 l apa rece cu o lingurita rasa de sare. Se fierbe cam1 ora la foc mijlociu. Se curata din cand in cand spuma, pentru a obtine o supa clara. Intre timp se taie fin ceapa, patrunjelul, telina si morcovul.folosit mixerul.Se calesc in ulei, ceapa si legumele, si apoi se adauga in supa.

Reteta "Bors moldovenesc de fasole alba" a fost primita de la Adrian Buzoianu (www.chefbuzu.com) si preparata de Casa Oprescu, gazda proiectului în perioada mai - august. Din luna martie, derularea activitatilor din cadrul proiectului de responsabilitate sociala se realizeaza cu sprijinul partenerului principal al proiectului, brandul ...
Cunoscuta la noi sub denumirea de bors rusesc sau ciorba de sfecla, aceasta combinatie este, de fapt, o supa de origine ucraineana, care si-a castigat popularitatea in mai multe tari din Europa Centrala si de Est. In functie de tara, sfecla este completata cu rosii, carne, varza, ciuperci sau cartofi, iar borsul este servit cu smantana sau iaurt.
-spate de gaina- 1 kg -1 ceapa -1 morcov 1 ardei gras -1 radacina de patrunjel, pastarnac -1 felie de telina radacina, cam de 100 g - 1 lingura rasa de sare -1 ardei iute (optional) -1 l bors -1 legatura de leustean proaspat -rosii in bulion - 400 g sau rosii proaspete, cam 500 g Pentru taietei -1 ...
Bors moldovenesc cu husti din Moldova! iunie 8, 2016 2 comentarii. L-am facut si a iesit o minune! De fapt nu l-am facut eu ci vecina mea moldoveanca de peste Prut. S-a intors din patrie cu un flacon de husti. Pana a fost ea dusa eu am mers la moara si am cumparat tarate. Ieri seara am pus apa la fiert.
Bors de miel - ciorba de miel reteta traditionala moldoveneasca Cand orezul sau cartofii au fiert, se pune sare dupa gust (cam 1-2 lingurite) si se adauga borsul fiert separat si strecurat. Daca nu va place cu bors, se poate acri cu otet, lamaie sau zeama de varza.
Ciorba taraneasca de porc din: carne de porc, morcovi, cartofi, ardei gras, rosii, telina, ceapa, mazare, fasole verde, bors, sare, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de porc 2 morcovi 2 cartofi 1-2 ardei graşi 3 roşii 1 ţelină 1 ceapă 1 ceaşcă de boabe de mazăre 1 mână de fasole verde borş sare pătrunjel verde […]
Borsul moldovenesc este un bors foaret bun si gutos, iar gaina ii ofera un gust deplin si savuros. Ingrediente. 1 gaina; 1 legatura loboda; 1 litru apa; taitei; 1 litru bors; sare; verdeata; Instructiuni de preparare
1/2 litru bors de tărâțe sau zeama de la 2 lămâi. 4-5 cartofi medii. 1 morcov. 1 rădăcină pătrunjel sau țelină. 1 ceapă medie. 1 legătură de pătrunjel. sare. smântână, ceapă, ardei iute, după gust - opțional
Bors de perisoare - perisoare pufoase Bors de perisoare - perisoare din carne de porc, bors acru si legume proaspete daca este vara. Iarna voi pune Zarzavat cu sare pentru ciorbe sau supe si Zarzavat pentru iarna. Verdeata daca gasim proaspata daca nu ce am pus in congelator toamna. Dregem borsul cu un ou batut sau cu smantana.Cum se face Bors de perisoare urmati pasii din reteta.
INGREDIENTE 500 g piept de vita cu os 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 1 bucata de telina 1 ardei gras 1 rosie 1/2 sfecla rosie 2 cartofi verdeata: marar,patrunjel,leustean sare cimbru 500 ml bors
Sep 24, 2017 · Iata reteta transmisa de ea. Rezulta cca. 3,5 L de bors de casa, acru si parfumat. Veti regasi atat varianta de la zero cat si pe cea cu huste. 5.0 from 8 reviews. Cum se umple borsul de casa reteta traditionala veche. Tipareste lista de ingrediente.
BORŞ MOLDOVENESC DE CIUPERCI ŞI FASOLE „OUŞOARE". Pentru acest borş, se foloseşte fasolea albă, foarte mica (Haricot), căreia bunica îi spunea fasole „ouşoare". Ciupercile folosite erau de fapt bureţi uscaţi, care dădeau un parfum aparte borşului.